维生素 B2 (核黄素)

维生素 B2也称为维生素 G，是水溶性物质。容易消化和吸收。被排除的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；和所有B族的维生素一样，不会储积在体内, 所以时常要以食物或营养补品来补充。

维生素B2的效用：

- 促进发育和细胞的再生；
- 促进皮肤、指甲、毛发的正常生长；
- 帮助消除口腔内、唇、舌的炎症；
- 增进视力，减轻眼睛的疲劳；
- 和其它的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。